Arepa Boyacense tradicional

✨ Un mordisco de tradición ✨
Las arepas boyacenses son ese abrazo calientico que nos recuerda a casa 🏡. Con la suavidad de la cuajada y el toque dulce perfecto, son ideales para acompañar un café en la mañana o en la tarde ☕💛.

Ingredientes:

• 2 tazas de Harina de Maíz Arepasán
• 1 taza de cuajada desmenuzada o queso campesino 
• 1/2 taza de azúcar 
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 pizca de sal

Preparación: 

1. En un bowl, mezcla la harina de maíz Arepasán con el azúcar y la sal.
2. Añade la leche poco a poco y mezcla hasta tener una masa suave. 
3. Incorpora la mantequilla y la cuajada. Amasa hasta integrar bien. 
4. Forma bolitas, aplánalas y cocínalas en una plancha o sartén a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. 
5. Sirve caliente y disfruta con café o chocolate.