Arepa de huevo: sabor de tradición
La reina del Caribe colombiano: 😍🥚✨ crujiente, doradita y con ese sabor que nos conecta a la tradición. ¿Ya la probaste?
Ingredientes:
- 2 tazas de Harina de Maíz Arepasán
- 2 tazas de agua tibia
- 1 pizca de sa
- Aceite para freír
- Huevos (1 por arepa)
Preparación:
- Mezcla la harina con el agua y la sal hasta obtener una masa suave.
- Forma bolitas y aplástalas hasta hacer discos medianos.
- Fríe cada arepa en aceite caliente hasta que esté dorada.
- Con cuidado, haz una pequeña abertura en el borde de cada arepa e introduce un huevo crudo dentro.
- Vuelve a colocar la arepa en el aceite caliente y fríela hasta que el huevo esté completamente cocido y la arepa dorada y crujiente.
