Alfajores caseros con dulce de leche
Un bocado de dulzura que nunca pasa de moda. 🍪✨
Descubre cómo preparar alfajores caseros con Harina La Monjita y sorprende en casa.
Ingredientes:
- 100 g de Harina La Monjita
- 150 g de maicena
- 100g de mantequilla a temperatura ambiente
- 80 g de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Dulce de leche al gusto para el relleno
- Azúcar glas para decorar
Preparación:
- Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave.
- Agrega las yemas y la esencia de vainilla, batiendo bien.
- Incorpora la Harina La Monjita y maicena tamizadas, forma una masa suave.
- Estira la masa y corta círculos con un molde.
- Coloca los círculos en una bandeja y hornea a 180° por 10-12 min.
- Deja enfriar y rellena con dulce de leche.
- Une las tapas y espolvorea con azúcar glas para un toque especial.
