Buñuelos de yuca para compartir

Nada como unos buñuelitos para acompañar la tarde. ☕💛

Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese sabor de hogar que nos encanta.
Hechos con harina La Monjita. 🌾💚

Ingredientes:

• 1 taza de harina La Monjita.
• 1 taza de yuca cocida y triturada. 
• 1 huevo.
• 1/2 taza de queso rallado. 
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear.

• Preparación: 

1. En un bowl, mezcla la yuca con el queso y el huevo. 
2. Agrega la harina y el polvo de hornear, mezcla hasta obtener una masa suave. 
3. Forma bolitas medianas con tus manos. 
4. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.