Bolitas mundialistas hechas con Arepasán
Hoy comienza la fiesta del fútbol en el mundo, y esta receta llega lista para jugar de titular en tu mesa. ⚽🧡
Nuestras Bolitas Mundialistas hechas con Arepasán tienen el relleno perfecto y el sabor que une a toda la familia en cada partido. ¡Prepara el picoteo, reúne a tu equipo y disfruta cada gol con un bocado irresistible! 🌽🙌
Ingredientes
Para la masa:
* 2 tazas de Arepasan maíz amarillo
* 2 ½ tazas de agua tibia
* 1 cucharadita de sal
* 1 cucharada de mantequilla derretida
Para el relleno:
* 250 g de carne molida
* ½ cebolla cabezona picada finamente
* 1 diente de ajo picado
* 1 tomate pequeño picado
* Sal y pimienta al gusto
* Comino al gusto
* Un chorrito de aceite
Preparación
1. Sofríe la cebolla y el ajo.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta dorar.
3. Añade el tomate, sal, pimienta y comino. Cocina hasta que quede jugosa pero sin exceso de líquido. Deja enfriar.
4. Mezcla el agua, la sal y la mantequilla. Agrega Arepasan poco a poco hasta formar una masa suave.
5. Toma porciones de masa, aplánalas en la mano, agrega un poco de carne y cierra formando bolitas.
6. Fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doraditas y crujientes.
