Arepa napolitana con carne molida y queso mozzarella
¿Arepa con carne? Sí, pero con un toque napolitano que la lleva a otro nivel. 🤤💛
Prepara tus Arepasán de Maíz Amarillo bien doraditas, agrega carne molida con tomate, especias y ese toque de mozzarella que se derrite encima… y tienes una combinación que provoca desde el primer bocado. 🫓🧀🔥
Ingredientes:
* Arepasán Maíz Amarillo
* Carne molida de res
* Pasta de tomate
* Cebolla cabezona finamente picada
* Ajo
* Pimentón rojo finamente picado
* Orégano
* Sal y pimienta
* Aceite
* Queso mozzarella
Preparación:
1. Preparar las Arepasán y dorarlas hasta que estén bien cocidas y ligeramente crocantes.
2. Sofreír cebolla, ajo y pimentón.
3. Agregar la carne molida, sal y pimienta, y cocinar hasta que esté bien dorada.
4. Incorporar la pasta de tomate, orégano y albahaca. Cocinar unos minutos hasta obtener una carne jugosa y espesa.
5. Abrir ligeramente la arepa, queso mozarella y colocar una buena cantidad de carne encima.
