Albondigas de carne

Albondigas de carne

Albondigas de carnes

¿Te gustan las albóndigas? Quién puede resistirse a este clásico. Llenas de sabor y tradición, pero aún mejor si están hechas con el toque mágico de Harina La Monjita. Prueba estas deliciosas albóndigas, el plato perfecto para alegrarte el día. 

 Ingredientes:

– 250 gramos de carne molida de cerdo.

– 250 gramos de carne molida de res.

– 1/4 de taza de Harina La Monjita

– 1 huevo.

– 1/4 de taza de cebolla picada.

– 1 diente de ajo picado.

– 1/4 de taza de pan rallado.

– 1/4 de taza de leche.

– 1/2 cucharadita de sal.

– 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

– 1/4 de cucharadita de comino en polvo (opcional).

– Aceite para freír.

 Instrucciones:

– En un tazón grande, combina las carnes molidas, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, la leche, la Harina la Monjita, la sal, la pimienta y el comino (si lo deseas).

– Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente combinados.

– Forma pequeñas albóndigas del tamaño de una nuez con la mezcla.

– Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

– Fría las albóndigas en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente durante 10 minutos.

– Saca las albóndigas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

– Sirve las albóndigas calientes con tu salsa preferida o acompáñalas con pasta o arroz.

 

¡Disfruta de tus albóndigas caseras hechas con Harina La Monjita!

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