Albondigas de carne
¿Te gustan las albóndigas? Quién puede resistirse a este clásico. Llenas de sabor y tradición, pero aún mejor si están hechas con el toque mágico de Harina La Monjita. Prueba estas deliciosas albóndigas, el plato perfecto para alegrarte el día.
Ingredientes:
– 250 gramos de carne molida de cerdo.
– 250 gramos de carne molida de res.
– 1/4 de taza de Harina La Monjita
– 1 huevo.
– 1/4 de taza de cebolla picada.
– 1 diente de ajo picado.
– 1/4 de taza de pan rallado.
– 1/4 de taza de leche.
– 1/2 cucharadita de sal.
– 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
– 1/4 de cucharadita de comino en polvo (opcional).
– Aceite para freír.
Instrucciones:
– En un tazón grande, combina las carnes molidas, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, la leche, la Harina la Monjita, la sal, la pimienta y el comino (si lo deseas).
– Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente combinados.
– Forma pequeñas albóndigas del tamaño de una nuez con la mezcla.
– Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
– Fría las albóndigas en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente durante 10 minutos.
– Saca las albóndigas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
– Sirve las albóndigas calientes con tu salsa preferida o acompáñalas con pasta o arroz.
¡Disfruta de tus albóndigas caseras hechas con Harina La Monjita!
