Arepa con chocolate
¿Qué puede ser más colombiano que disfrutar de una arepa con chocolate en el desayuno? 🫓 🫕 Una receta que une tradición y sabor en una preparación fácil y sencilla. 🤩 💛
Ingredientes: 🫓
(Para las arepas)
2 tazas de Arepasán
1/2 cucharadita de sal
2 1/2 tazas de agua tibia
(Para el chocolate)
2 tazas de leche
2 onzas (56 g) de chocolate
2 cucharadas de azúcar
1/4 de cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Una pizca de sal
Preparación: 👩🏻🍳
En un recipiente, mezcla la Arepasánn y la sal, luego agrega el agua tibia poco a poco mientras mezclas con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave.
Forma cada bola en un disco plano, presionando y moldeando con las manos hasta que tengan aproximadamente 1 cm de grosor.
Coloca las arepas en la sartén caliente y cocínalas durante unos 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo, luego agrega el chocolate picado a la leche caliente y revuelve constantemente hasta que se derrita y se mezcle completamente.
Agrega el azúcar y la pizca de sal, y sigue revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla esté suave y homogénea.
Si lo deseas, agrega el extracto de vainilla para darle un toque aromático.
