Arepa de Pork BBQ

🌽🥩 Dale un giro irresistible a tus comidas con esta Arepa de Pork BBQ: suave por fuera, jugosa por dentro y llena de sabor.

Ingredientes:
• 1 taza de Arepasán Maíz Blanco
• 1 taza de agua tibia
• 1 pizca de sal
• 250 g de lomo de cerdo
• 1 cucharadita de paprika
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de mostaza
• 2 cucharadas de salsa BBQ

Preparación:
1. Prepara la masa: Mezcla Arepasan con la sal y el agua poco a poco hasta tener una masa suave. Haz bolitas y aplánalas formando discos de 1 cm de grosor.
2. Cocina las arepas: Llévalas a la plancha o sartén caliente y dóralas por ambos lados hasta que queden firmes y doraditas.
3. Sazona la carne: Corta el lomo en tiras o cubos, mézclalo con paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta y la mostaza.
4. Fríe el cerdo: En un sartén caliente con un poco de aceite, cocina la carne hasta que esté dorada y jugosa.
5. Mezcla con la BBQ: Una vez cocida, desméchala o píquela en tiritas y mézclala con la salsa BBQ.
6. Arma la arepa: Abre la arepa caliente y rellénala con el cerdo BBQ.

💡 Tip: Si te gusta más jugosa, agrega un extra de salsa BBQ al servir.