Arepas rellenas de atún y maíz

🫓 Arepasán rellenas de atún y maíz. Rápidas, cremositas y llenas de sabor… así son las recetas que nos encantan. 💛✨

Ingredientes

Para las arepas
• 2 tazas de Arepasán Maíz Amarillo
• 2 ½ tazas de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de mantequilla o aceite (opcional)

Para el relleno
• 1 lata de atún escurrido
• ½ taza de maíz tierno
• 2–3 cucharadas de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro picado (opcional)

👩‍🍳 Preparación
1. Mezcla el agua, la sal y la mantequilla. Agrega la Arepasán hasta formar una masa suave y deja reposar.
2. Forma las arepas, aplánalas y cocínalas en sartén a fuego medio hasta dorar por ambos lados.
3. Mezcla el atún, el maíz, la mayonesa, la sal, la pimienta y el cilantro.
4. Abre las arepas y rellénalas con la mezcla cremosa.