Arepasán Rellena con Ensalada de Atún y Huevo

Unas arepas Arepasán, saludables y deliciosas. 🍃 Pon a calentar el sartén y a asar las arepas mientras preparas este delicioso relleno de ensalada de atún y huevo. 🤩✨🥚

Ingredientes:

• 4 tazas de espinacas baby frescas
• 2 latas de atún en agua, escurrido
• 2 huevos cocidos, picados
• 1/4 taza de zanahoria rallada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• Sal y pimienta al gusto

👩🏻‍🍳Instrucciones:

• En un tazón grande, coloca las espinacas, el atún y los huevos cocidos.
• Agrega la zanahoria rallada y mezcla bien.
• En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.
• Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien.
• Sirve y disfruta.
  
  

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