Arepasán Rellena con Ensalada de Atún y Huevo

Arepasán Rellena con Ensalada de Atún y Huevo

Unas arepas Arepasán, saludables y deliciosas. 🍃 Pon a calentar el sartén y a asar las arepas mientras preparas este delicioso relleno de ensalada de atún y huevo. 🤩✨🥚

Ingredientes:

  • 4 tazas de espinacas baby frescas
  • 2 latas de atún en agua, escurrido
  • 2 huevos cocidos, picados
  • 1/4 taza de zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • Sal y pimienta al gusto


👩🏻‍🍳Instrucciones:

  • En un tazón grande, coloca las espinacas, el atún y los huevos cocidos.
  • Agrega la zanahoria rallada y mezcla bien.
  • En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.
  • Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien.
  • Sirve y disfruta.

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