Arepasán rellena de carne, tocineta y queso cheddar

En el mes de la arepa, nada dice ‘te quiero’ mejor que una arepita hecha con el sabor natural de Arepasán 🌽❤️. ¡Te dejamos el paso a paso para que no haya excusas y sorprendas a esa persona especial! 🧑‍🍳👇

Instrucciones:

1. Preparar la masa:

En un bol grande, mezcla Arepasán, agua tibia y sal hasta formar una masa suave y manejable.

Divide la masa en porciones iguales y forma bolitas. Luego, aplánalas para formar las arepas.

2. Preparar el relleno:

En una sartén, cocina la tocineta hasta que esté crujiente. Retira y reserva.

En la misma sartén, sofríe la cebolla, pimentón, ajo y tomate hasta que estén suaves.

Agrega la carne molida, el comino, la paprika, sal y pimienta. Cocina hasta que la carne esté dorada y bien cocida.

Añade la tocineta cocida y mezcla bien.

3. Cocinar las arepas:

Cocina las arepas en una plancha o sartén a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

4. Rellenar las arepas:

Con cuidado, abre cada arepa por un lado sin llegar a cortarla completamente.

Rellena con una lonja de queso cheddar, una porción de la mezcla de carne y tocineta, y otra lonja de queso cheddar.

5. Finalizar:

Puedes volver a calentar las arepas rellenas en la sartén o plancha para que el queso se derrita y se integren todos los sabores.