Arepuela dulce de anís

¡Porque no hay nada como el sabor de unas arepuelas dulces hechas en casa! 😋 🧡 Perfectas para acompañar un buen café y endulzar tu día al estilo colombiano. 🇨🇴

Ingredientes:

Para la masa:

2 tazas de Arepasán
1 taza de agua tibia
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de anís
1 pizca de sal

Para el relleno:

200 g de queso fresco

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla la Harina Arepasán con el azúcar, el anís en pepa y la sal. Añade el agua tibia poco a poco, mezclando hasta obtener una masa suave y manejable.

2.Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas.

3.Aplana cada bolita y coloca un trozo de queso en el centro.

3,Cierra la masa alrededor del queso, asegurándote de que quede completamente cubierto. Vuelve a formar una bolita y aplánala ligeramente.

4.Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.

5,Fríe las arepuelas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Retira del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

6.Espolvorea las arepuelas con azúcar en polvo antes de servir.