Buñuelitos de queso y tocineta
Estos buñuelitos, hechos con el sabor 100% natural a maíz de Arepasán, 🌽quedan irresistibles. Sigue la receta ⬇️
Ingredientes:
1 taza de Arepasán
1 taza de queso rallado
1/2 taza de tocineta
1/2 taza de leche
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
Aceite para freír
Preparación:
1. En un tazón grande, mezcla la Harina de Maíz Arepasán, el queso rallado, la tocineta desmenuzada, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, bate el huevo y agrégale la leche. Mezcla bien.
3. Incorpora la mezcla de huevo y leche a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está muy seca, añade un poco más de leche hasta obtener una consistencia manejable.
4. Con las manos, toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas del tamaño de una nuez.
5. Calienta aceite a fuego medio-alto en una sartén profunda. Fríe las bolitas durante 3-4 minutos hasta que estén doradas y crujientes. No sobrecargues la sartén. Retíralas con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente.
6. Sirve los buñuelitos de queso y tocineta calientes. Puedes acompañarlos con alguna salsa de tu preferencia, como salsa de ajo o una salsa de tu elección.