Buñuelo francés con Harina La Monjita
Dorar, espolvorear y disfrutar. Estos buñuelos franceses son la combinación perfecta de textura y dulzura, con un toque ligero que los hace inolvidables. 🍩✨
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de Harina La Monjita
- 2 cucharaditas de levadura seca
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche tibia
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Aceite para freír
- Azúcar pulverizada
Preparación:
- En un bowl, mezcla la Harina La Monjita, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega la leche tibia, el huevo y la mantequilla derretida. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño y deja reposar por 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Extiende la masa en una superficie enharinada hasta alcanzar 1 cm de grosor. Corta en cuadritos o círculos pequeños.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe los bocaditos hasta que estén dorados y esponjosos. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente.
- Espolvorea con azúcar pulverizada y disfruta
