Conchitas Rioka con salsa de carne y tomate

¡Conchitas Rioka con salsa de carne y tomate! 🍝 ¿No suena delicioso? Te aseguramos que su sabor es aún más exquisito. Prepáralas en cualquier momento del día y déjate llevar por esta deliciosa receta. 😋
Ingredientes:
Conchitas Rioka
Carne picada (de res, cerdo o una mezcla)
Tomates (frescos o enlatados)
Cebolla
Ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Hierbas secas (orégano, albahaca, tomillo)
Queso parmesano rallado (opcional, para servir)
Instrucciones:
Cocina las Conchitas Rioka en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelas y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos.
Añade la carne picada a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocina la carne hasta que esté bien dorada y cocida, desmenuzándola con una cuchara de madera mientras se cocina.
Agrega los tomates a la sartén. Si estás usando tomates frescos, córtalos en cubos. Si estás usando tomates enlatados, tritura ligeramente con un tenedor o un triturador de papas. Cocina la salsa a fuego medio durante unos 15-20 minutos, o hasta que los tomates se hayan deshecho y la salsa se haya espesado.
Condimenta la salsa con sal, pimienta y hierbas secas al gusto. Prueba y ajusta la sazón según sea necesario.
Agrega las Conchitas Rioka cocidas a la salsa en la sartén y mezcla bien para cubrir la pasta con la salsa de carne y tomate.
Sirve las Conchitas Rioka en salsa de tomate y carne en platos individuales. Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima antes de servir.