El cacao en su punto más dulce: Volcanes de chocolate

¿Quién se resiste a un volcán de chocolate? Con Harina La Monjita, esta delicia se convierte en un postre fácil de preparar y con un sabor que conquista. Ideal para consentirte o sorprender a quien más quieres. 🍫🔥

Ingredientes:

• 30 g de Harina La Monjita 
• 100 g de chocolate semiamargo 
• 80 g de mantequilla sin sal 
• 2 huevos enteros 
• 2 yemas 
• 60 g de azúcar 
• 1 pizca de sal 
• (Opcional) 1 cdta de vainilla 

Preparación:  

1. Derrite el chocolate con la mantequilla (baño maría o microondas).
2. Bate huevos, yemas y azúcar hasta que la mezcla espese un poco. 
3. Incorpora el chocolate derretido y la vainilla. Mezcla bien. 
4. Agrega Harina La Monjita y sal. Mezcla suavemente con espátula. 
5. Vierte en moldes engrasados con cacao. 
6. Hornea a 200°C por 8-10 min. El centro debe quedar suave y líquido.