Espaguetis Rioka con atún en salsa napolitana
🐟🍅 Un clásico fácil y lleno de sabor: Espaguetis Rioka con atún en salsa napolitana 🤤✨
La mezcla perfecta entre lo práctico y lo delicioso, ideal para esos almuerzos rápidos pero con todo el gusto casero.
Ingredientes (para 2–3 porciones):
• 250 g de Espaguetis Rioka
• 1 lata de atún (en aceite o agua, 160 g aprox.)
• 1 taza de salsa napolitana de tomate (250 ml)
• ½ cebolla blanca finamente picada
• 1 cdita de orégano seco
• 2 cdas de aceite de oliva
• 3 cdas de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
Preparación: Cocina la pasta Rioka en abundante agua con sal hasta que estén al dente, escúrrelos y resérvalos con un chorrito de aceite para que no se peguen. En una sartén calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente; luego incorpora la salsa napolitana, el orégano seco, sal y pimienta, dejando hervir a fuego bajo unos minutos para que los sabores se integren. Añade el atún escurrido y mezcla suavemente. Agrega los espaguetis a la sartén, revuelve bien para que se impregnen de la salsa y sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.
