Espaguetis salteados con cerdo y vegetales con Rioka

Por si quieres romper la rutina: espaguetis salteados con cerdo, brócoli, pimentón, un toque de jengibre y salsa soya. 🍝🔥 Sabores intensos, colores vibrantes y esa textura que solo Rioka te da. Prepáralo en casa y sube el nivel de tus comidas. 🤤✨

Ingredientes:

• 250 g de espagueti Rioka
• 200 g de lomo de cerdo cortado en tiras
• 1 brócoli pequeño, en ramitas 
• 1/2 pimentón rojo, cortado en tiras
• 1/2 pimentón amarillo, cortado en tiras
• 1/2 cebolla morada, en cubos. 
• 2 dientes de ajo, en láminas
• 2 cucharadas de salsa soya
• 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional) 
• 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional)
• Aceite vegetal 
• Cebollín picado para decorar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina los espaguetis Rioka según las instrucciones del empaque, deja al dente, escurre y reserva. 
2. En un sartén grande, saltea el cerdo con un poco de aceite vegetal, sal y pimienta. Retira y reserva. 
3. En el mismo sartén, añade más aceite si es necesario y saltea el ajo y el jengibre. 
4. Incorpora los vegetales: primero el brócoli, luego los pimentones y la cebolla. Saltea a fuego alto. 
5. Agrega el cerdo reservado y los espaguetis cocidos. Vierte la salsa soya y el aceite de sésamo. 
6. Cocina un par de minutos más hasta que esté bien caliente. 
7. Sirve con cebollín picado encima.