Espaguettis Rioka con cebolla caramelizada

¿Qué tal unos espaguettis Rioka con cebolla caramelizada? 🍝😋
El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, listo en minutos. ¡Un plato que lo tiene todo! ¿Te animas a probarlo?

Ingredientes
Para la salsa:
3 c/das de aceite de oliva
½ c/da de mantequilla
1 cebolla
2 c/da de vinagre blanco
Sal
100 g de tocineta
500 ml crema de leche
1 c/dita de ajo en polvo
1 c/dita de hierbas italianas
Pimienta

Ingredientes
Para la pasta:
Espaguettis Rioka
Agua con sal
Para servir:
Queso parmesano rallado (opcional)
Perejil fresco (opcional)

Preparación:
Cocina los Espaguettis Rioka en agua con sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
Fríe la tocineta y resérvala. En la misma sartén, carameliza la cebolla con aceite de oliva, mantequilla y una pizca de sal. Añade el vinagre blanco y mezcla.

Calienta la crema de leche en otra sartén y añade el ajo en polvo, hierbas italianas y pimienta. Cocina hasta que espese un poco.

Mezcla la cebolla caramelizada y la tocineta con la crema.
Sirve la salsa sobre los espaguettis cocidos.