Espaguettis Rioka en salsa de ahuyama

¿Qué tal unas pastas Rioka temáticas? La combinación de la ahuyama cremosa con el crujiente de las almendras te hará olvidar cualquier miedo en la cocina. 🧡✨

Lo que necesitas (4 porciones):
400 g de ahuyama
400g de Espaguettis Rioka
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 ml de caldo de verduras
200 ml de crema de leche
70 g de queso mozzarella rallado
Almendras tostadas o nueces picadas
Pimentón dulce, nuez moscada, orégano
Sal y pimienta
Aceite de oliva
🎃 ¡Una receta perfecta para Halloween, llena de cremosidad y el toque crujiente de los frutos secos!