Galletas de café

te traemos una receta divertida y deliciosa: ¡galletas de café para disfrutar en familia! ☕🍪
Ingredientes:
1 taza (120 g) de Arepasán
1/2 taza (100 g) de azúcar
1/4 taza (50 g) de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
2 cucharadas de café molido
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso: ⬇️
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado o ligeramente engrasada.
Mezcla la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta que obtengas una mezcla cremosa y homogénea.
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo hasta integrar bien.
En otro tazón, tamiza la harina Arepasán, el polvo para hornear, la pizca de sal y el café molido.
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevo poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave.
Con una cuchara o con las manos, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Hornea por 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Deja enfriar las galletas por completo antes de decorarlas.
Decora a tu gusto: añade M&M’s, chocolate blanco derretido o Nutella, ¡y disfruta!⬇️