Macarrones con tomates secos, espinaca y salsa cremosa para papá
🤩 Macarrones Rioka, tomates secos, espinaca fresca y una salsa cremosa que transforma cualquier almuerzo en algo especial 🍝. Una combinación que no falla: intensidad, suavidad y textura en cada bocado.
Ingredientes:
- 250 g de macarrones Rioka
- 100 g de tomates secos en aceite
- 1 taza de espinaca fresca
- 1 taza de crema de lecha
- 1/2 taza de queso parmesano
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco
Preparación:
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla y saltea el ajo.
- Agrega los tomates secos y la espinaca. Saltea unos minutos.
- Incorpora la crema de lecha y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo por 2-3 minutos.
- Añade los macarrones cocidos y mezcla para que la pasta se impregne de la salsa.
- Agrega queso parmesano, sal y pimienta al gusto, y revuelve bien.
- Sirve caliente, decorando con un poco de perejil fresco picado.
Prepara esta receta en casa y dale a tu mesa un plato que cumple en sabor y presentación, sin complicaciones. 🔥
