Macarrones en Salsa de Ajo

Recetas deliciosas para que celebres con Rioka el mes de las madres. 🔥🥰

Ingredientes:

• 250 gramos de macarrones Rioka
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de caldo de pollo (o caldo vegetal si prefieres una opción vegetariana)
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (opcional)
• Queso parmesano rallado (opcional)

Instrucciones:

• Cocina los macarrones Rioka de acuerdo con las instrucciones del paquete. Asegúrate de cocinarlos al dente para que no se vuelvan demasiado blandos. Escúrrelos y reserva.
• Mientras los macarrones se cocinan, pela y pica finamente los dientes de ajo.
• Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Asegúrate de no quemarlos, ya que eso les daría un sabor amargo.
• Una vez que los ajos estén dorados, agrega el caldo de pollo a la sartén. Cocina la salsa durante unos minutos hasta que se caliente bien. Si deseas una salsa más espesa, puedes dejarla reducir un poco.
• Añade sal y pimienta al gusto. Recuerda probar la salsa y ajustar la sazón según tus preferencias.
• Agrega los macarrones cocidos a la sartén con la salsa de ajo. Mezcla bien para que los macarrones queden cubiertos uniformemente con la salsa.
• Cocina los macarrones en la salsa durante unos minutos más, revolviendo ocasionalmente, para que absorban los sabores.
• Si lo deseas, puedes espolvorear perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura.

Sirve los macarrones Rioka en salsa de ajo caliente. Puedes añadir queso parmesano rallado como adorno si lo deseas.

#Recetas #RecetaFácil #cocinaencasa #cocina #pastas