Pastas con Pollo Thai

¡Descubre una combinación irresistible con nuestras deliciosas Pastas Rioka al estilo tailandés con pollo! 🌶️🍝 Prepara esta receta llena de sabor y disfruta de un platillo único en casa. ¡Te encantará cada bocado!

Ingredientes:

• 250 g de Pastas Rioka
• 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
• 1 pimentón rojo, cortado en tiras
• 1 cebolla morada, cortada en tiras
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 zanahoria, cortada en tiras
• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de pasta de curry rojo
• 200 ml de leche de coco
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco, para decorar
  
  

Instrucciones:

• Cocina las Pastas Rioka según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y reserva.
• En una sartén grande, calienta el aceite de ajonjolí a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado y cocido por completo. Retíralo de la sartén y reserva.
• En la misma sartén, agrega el pimentón rojo, la cebolla morada, el ajo y la zanahoria. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
• Añade la pasta de curry rojo y mezcla bien con las verduras.
• Agrega la leche de coco y la salsa de soja a la sartén. Revuelve para combinar todos los sabores.
• Incorpora el pollo cocido a la mezcla y cocina a fuego medio durante unos minutos más.
• Añade las Pastas Rioka a la sartén y mezcla suavemente para que se impregnen de la deliciosa salsa.
• Sazonar con sal y pimienta al gusto.
• Sirve las Pastas Rioka al estilo tailandés con pollo en platos individuales y decora con cilantro fresco.

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