Pastas Rioka con verduras al estilo Asiático
Con nuestras Pastas Rioka cargadas de verduras al estilo asiático tendrás un viaje culinario que te transportará directamente a Asia. 🌏 🍝
Sigue el paso a paso para recrear esta receta única: 👩🏻🍳
Ingredientes: 🍝
500 g de espaguettis Rioka
1 brócoli pequeño o medio brócoli grande
½ cebolla
2 zanahorias grandes
3 dientes de ajo Salsa de soja
Aceite vegetal
Sal
Una cucharadita de salsa de ostras (opcional)
Semillas de sésamo para adornar (opcional)
Salsa Thai Sweet Chili (opcional)
Instrucciones:👩🏻🍳
Primero deja picados todos los ingredientes. Corta el brócoli y la zanahoria en láminas, la cebolla en juliana o brunoise y machaca los ajos en un mortero.
Luego pon a cocer los spaguettis Rioka.
En una sartén o wok con aceite bien caliente añade los ajos picados. Rápidamente, incorpora las verduras y saltea a fuego fuerte. Cuando la verdura esté dorada por fuera y todavía crujiente por dentro, vierte un buen chorro de soja (añade también la salsa de ostras si la tienes), una pizca de sal y remueve.
Escurre los espaguetis Rioka y mezcla con las verduras y la soja. Saltea fuerte y sirve. Añade un poco de sésamo para decorar y un chorrito de agua o caldo si ves que están muy secos.
