¡Pastel de jengibre para tus novenas!
Nada dice Navidad como el sabor del jengibre y el toque de las almendras. 🎂✨ Con Harina La Monjita, este pastel es el centro de todas las miradas. ¿Quién está listo para probarlo?
Qué necesitas?
Harina La Monjita
1 y 1/2 c/ditas de bicarbonato
2 c/dita de jengibre en polvo
1 c/dita de canela en polvo
1/4 c/dita de clavo en polvo
1/2 c/dita de sal
Chocola te para derretir
¿Qué necesitas?
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de miel
1 huevo
1 taza de agua caliente
Almendras
Preparación:
Precalienta a 180°C y engrasa un molde cuadrado de 22×22 cm aprox.
Tamiza harina, bicarbonato, jengibre, canela, clavo y sal en un bol.
Bate mantequilla y azúcar morena hasta que esté esponjoso.
Incorpora la miel y el huevo. Mezcla bien.
Añade los secos en dos partes, alternando con agua caliente, mezclando bien.
Vierte en el molde y hornea 30-35 minutos.
Deja enfriar 10 minutos en el molde, luego desmolda y enfría completamente.
Derrite el chocolate y viértelo en el pastel.
Agrega las almendras al gusto.
