Pasteles de queso

¡Es momento de preparar unos crocantes pasteles de queso al estilo de Arepasán!

Ingredientes

Para la masa:

4 tazas de Arepasán
4 cucharadas margarina
1 cucharada azúcar
1/4 cucharada sal
Agua tibia
Aceite

Para rellenar y freír:
400 g. de queso blanco duro rallado
1 taza de aceite para freír 250 ml

Preparación:

Hacemos un volcán con la harina de Arepasán.

En el centro colocamos la margarina blanda, la sal y el azúcar

Agregamos agua tibia y unimos los ingredientes con las manos. Hasta obtener una masa uniforme.

Con el rodillo estiramos. Y colocamos el queso en uno de los lados

Cerramos y hacemos la forma del pastel. Esto para que no salga el queso.

Colocamos el pastel en una sartén con aceite caliente, esperamos a que se fríen y listo. ¡A disfrutar!