Pizza casera sin horno
Ingredientes
2 tazas de Harina La Monjita
1 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de azúcar.
1/2 cucharadita de polvo para hornear.
1/2 taza de agua tibia.
1 cucharada de aceite de oliva.
1/2 taza de salsa de tomate.
150 g de queso mozzarella rallado.
100 g de jamón
100 g de piña en trozos
Orégano al gusto.
Preparar la masa: Mezcla harina, sal, azúcar y polvo para hornear. Agrega el agua y el aceite mientras amasas hasta obtener una masa suave. Deja reposar 10 minutos.
Formar la base: Extiende la masa con un rodillo o las manos.
Cocinar la base: Calienta un sartén con un poco de aceite. Cocina la masa a fuego medio durante 3-4 minutos, hasta que esté dorada. Voltea y reduce el fuego.
Preparación
Armar la pizza: Unta salsa de tomate sobre la masa cocida, espolvorea el queso y coloca el jamón y la piña. Añade orégano al gusto.
Cocinar la pizza: Tapa el sartén y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita y la masa termine de cocinarse
