Sopa de fideos

🍜✨ Una sopa de fideos siempre es la respuesta cuando buscas algo reconfortante, fácil y lleno de sabor. Con ingredientes sencillos y el toque especial de los Fideos Rioka, este plato se convierte en un clásico para cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 1 litro de caldo de pollo o carne.
• 150 g de Fideos Rioka
• 1 zanahoria
• 1 papa
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate maduro
• 1 cdita de aceite o mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharadita de comino
• Cilantro o perejil fresco para decorar 

Instrucciones para la receta:

• Prepara los ingredientes: Pica la cebolla finamente, ralla el tomate, corta la zanahoria en rodajas y la papa en cubos pequeños. Luego, machaca o pica el ajo bien fino. 
• Sofríe la base de la sopa: En una olla, calienta el aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Luego, agrega el tomate rallado y cocina hasta formar un guiso. 
• Añade el caldo y las verduras: Vierte el caldo y agrega la zanahoria y la papa. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves. 
• Incorpora los fideos: Agrega los fideos y deja cocinar hasta que estén al dente. Ajusta con sal, pimienta y comino si lo deseas. 
• Sirve caliente y decora con cilantro o perejil fresco.